Detaljhandel med alkoholdrycker på ett serveringsställe

Tillstånd kan sökas för att inomhus på ett serveringsställe bedriva detaljhandel med alkoholdrycker som ingår i serveringen och som innehåller högst 5,5 procent alkohol.

Med detaljhandel med alkoholdrycker avses försäljning av alkoholdrycker för förtäring någon annanstans än i lokaler som försäljaren kontrollerar eller någon annanstans än under övervakning som ordnas av försäljaren. Detaljhandel med alkoholdrycker får bedrivas endast så att dryckerna överlåts till kunden på ett godkänt detaljhandelsställe. Alkoholdrycker som sålts i detaljhandeln får inte förtäras på serveringsstället.

I detaljhandeln får alkoholdrycker säljas endast i färdigt fyllda, slutna förpackningar. Omtappning av alkoholdrycker, dvs. till exempel tappning på flaska, förutsätter tillstånd att framställa alkoholdrycker och omtappning får inte utföras annanstans än på ett godkänt tillverkningsställe.

Detaljhandel med alkoholdrycker som omfattas av detaljhandelstillstånd och innehåller mer än 2,8 procent alkohol får bedrivas endast mellan klockan 9 och 21.

I samband med serveringstillstånd för viss tid eller på ett på förhand godkänt serveringsområde får detaljhandelstillstånd beviljas endast för evenemang som ordnas av flera tillverkare av alkoholdrycker och vars syfte är att presentera produkterna för konsumenterna. Ett exempel på sådana evenemang är ölmässor.

Regionförvaltningsverket får meddela tillståndsvillkor som gäller kassa- och försäljningsarrangemang i detaljhandeln, om det också bedrivs servering på samma verksamhetsställe.

Detaljhandeln på ett serveringsställe berörs av de årliga tillsynsavgifterna för detaljhandel. Detaljhandeln på ett serveringsställe regleras även av andra bestämmelser om detaljhandel med alkoholdrycker. En heltäckande bild av detaljhandeln med alkoholdrycker får du av Valviras allmänna anvisning Detaljhandel med alkoholdrycker (pdf).