Alkoholiasioiden ohjeet
Tälle sivulle on koottu alkoholiin liittyvää ohjeistusta.
Anniskelu:
Alkoholijuomien anniskelu -ohje (pdf)
Anniskelu-/vähittäismyyntiluvanhaltijan maahantuomien alkoholijuomien raportointi (pdf)
Vähittäismyynti:
Alkoholijuomien vähittäismyynti -ohje (pdf)
Anniskelu-/vähittäismyyntiluvanhaltijan maahantuomien alkoholijuomien raportointi (pdf)
Markkinointi:
Ohje alkoholin markkinoinnista (pdf)
Alkoholin valmistus:
Alkoholijuomien valmistuksen raportointiohje (pdf)
Alkoholijuomien varaston ja valmistustilan vaatimukset (pdf)
Alkoholituoterekisterin käyttöohje (pdf)
Omavalvontaohje alkoholijuomien valmistajille (pdf)
Alkoholin tukkumyynti:
Alkoholijuomien tukkumyynnin ohje (pdf)
Alkoholijuomien varaston ja valmistustilan vaatimukset (pdf)
Alkoholituoterekisterin käyttöohje (pdf)
Käyttöohje - tukkumyynnin sähköinen toimitusilmoitus (pdf)
Omavalvontaohje alkoholijuomien tukkumyyjille (pdf)
Pakkausmerkinnät:
Alkoholijuomien pakkausmerkinnät (pdf)
Viinien pakkausmerkinnät (pdf)
Komission suuntaviivat tislattujen alkoholijuomien määritelmistä, kuvauksesta, esittelystä ja merkinnöistä (2022/C 78/03) (eur-lex.europa.eu)
Luonnonmukainen tuotanto:
Luonnonmukaisesti tuotettujen alkoholijuomien valvonta (pdf)
Teollisuus- ja keittiöalkoholi:
Keittiöalkoholin käyttö anniskeluravintolassa (pdf)
Teollisuusalkoholi ja sen käyttö (pdf)