Väkiviinan denaturointi

Väkiviinaa (= yli 80%:sta etanolia) voi denaturoida toimija, jolla on väkiviinan maahantuonti-, valmistus-, tukkumyynti- tai käyttölupa.

Denaturoimisaineet

Denaturoimisaineiden tulee olla sellaisia, etteivät ne ole esteenä niillä denaturoidun valmisteen käyttämiselle tarkoitukseensa, mutta samalla riittävästi vaikeuttavat valmisteen käyttämistä nautintatarkoituksessa ja ovat vaikeasti valmisteesta erotettavia.

Denaturoiminen

Lievästi denaturoitua väkiviinaa Suomessa valmistettaessa denaturointi tulee suorittaa käyttäen denaturoimisaineita vähintään se määrä, joka on ilmoitettu Valtioneuvoston vahvistamassa denaturoimisaineluettelossa 259/2019 (edilex.fi). Valvira voi antaa tarkempia määräyksiä denaturoimisaineen määrästä. Luetteloon liittyvä lainsäädännön muutos on vireillä.

Vahvasti denaturoitua etanolia Suomessa valmistettaessa denaturointi tulee suorittaa käyttäen denaturoimisaineita komission täytäntöönpanoasetuksen 2017/2236 (eur-lex.europa.eu) mukaisesti. 

Lievästi denaturoitu etanoli

Lievästi denaturoitua väkiviinaa Suomessa valmistettaessa tulee denaturoimisaineita käyttää niin, että valmis lievästi denaturoitu väkiviina sisältää 100 litraa etyylialkoholia kohti ainakin yhtä denaturoimisainetta vähintään sen määrän kuin denaturoimisaineluettelossa on tälle denaturoimisaineelle ilmoitettu.

Denaturoimisaineluettelo

1) denaturoimisaine numero 1, mentolia 0,2 kilogrammaa

2) denaturoimisaine numero 2, piparminttuöljyä 0,2 kilogrammaa

3) denaturoimisaine numero 3, tärpättiä 0,7 litraa

4) denaturoimisaine numero 4, bensiiniä 2 litraa

5) denaturoimisaine numero 5, etyyliasetaattia 3 litraa

6) denaturoimisaine numero 6, dietyyliftalaattia 0,5 kilogrammaa

7) denaturoimisaine numero 7, asetonia 3 litraa

8) denaturoimisaine numero 8, etyylieetteriä 5 litraa

9) denaturoimisaine numero 9, metyylietyyliketonia 2 litraa

10) denaturoimisaine numero 10, sykloheksaania 2 litraa

11) denaturoimisaine numero 11, asetonia ja metyyli-isobutyyliketonia yhdessä niin, että asetonia on 1 litra ja metyyli-isobutyyliketonia 1 litra

12) denaturoimisaine numero 12, tertiääristä butyylialkoholia 3 litraa

13) denaturoimisaine numero 13, normaalia butyylialkoholia 3 litraa

14) denaturoimisaine numero 14, isobutyylialkoholia 3 litraa

15) denaturoimisaine numero 15, metyyli-isobutyyliketonia 2 litraa

16) denaturoimisaine numero 16, denatonium bentsoaattia 2 grammaa

17) Valvira voi erityisestä syystä hyväksyä myös jonkin muun denaturoimisaineen tai denaturoimistavan, jos mikään edellä mainituista denaturoimisaineista ei sovellu kyseiseen käyttötarkoitukseen.

Valvira on hyväksynyt denaturoimisaineeksi isopropanolia 6,0 litraa ja butanolia (t-, i- tai n-butanoli) 0,1 litraa (100 litraa 100%:sta etyylialkoholia kohti), vain kosmetiikan sekä iho- ja pintadesinfiointituotteiden valmistuksessa käytettäväksi 24.3.2020 lähtien.

Vahvasti denaturoitu etanoli

Suomessa ja 23:ssa Euroopan unionin jäsenvaltioissa hyväksytty denaturointi (denaturoimisaineiden määrä lasketaan hehtolitraa absoluuttista etanolia kohden):

- 1 litraa isopropyylialkoholia

- 1 litraa metyylietyyliketonia (MEK),

- 1 gramma denatoniumbentsoaattia

Sisämarkkinoita varten jäsenvaltiot voivat lisätä väriainetta antaakseen tuotteelle sen ominaisen värin, josta se voidaan tunnistaa välittömästi. Suomessa ei ole vaatimuksia värin lisäämiselle. Muiden jäsenmaiden poikkeukset denaturoinnissa on ilmoitettu komission täytäntöönpanoasetuksessa 2017/2236.

Suomessa oli aikaisemmi poikkeuksena myös hyväksytty vahvasti denaturoidun väkiviinanvalmistamiseksi seuraavat yhdistelmät:

- 100 litraa etyylialkoholia kohti 2 litraa metyylietyyliketonia ja 3 litraa metyyli-isobutyyliketonia

- 100 litraa etyylialkoholia kohti 2 litraa asetonia ja 3 litraa metyyli-isobutyyliketonia

Yllä mainittujen kansallisten yhdistelmien lainsäädännössä määritelty luokitus vahvasti denaturoiduksi väkiviinaksi päättyi 31.12.2018. Suomelle hyväksyttyjä yhdistelmiä voidaan kuitenkin edelleen käyttää eikä niiden myynti tai käyttö edelleenkään vaadi erityistä alkoholilupaa.

Määritelmät

Väkiviina on etyylialkoholia ja etyylialkoholin vesiliuosta, joka sisältää  enemmän kuin 80 tilavuusprosenttia etyylialkoholia.

Alkoholivalmiste on alkoholipitoista ainetta, joka ei ole alkoholijuomaa eikä väkiviinaa ja joka voi olla denaturoitu.

Vahvasti denaturoitu väkiviina on alkoholin ja alkoholijuomien valmisteverojen rakenteiden yhdenmukaistamisesta annetun neuvoston direktiivin 92/83/ETY 27 artiklan 1 kohdan a alakohdan mukaisesti nautittavaksi kelpaamattomaksi tehtyä väkiviinaa.

Lievästi denaturoitu väkiviina on 6 kohdassa mainitun direktiivin 27 artiklan 1 kohdan b alakohdan mukaisesti nautittavaksi kelpaamattomaksi tehtyä väkiviinaa.