Anniskelupassi

Alkoholilain tunteminen osoitetaan ravintolapalvelun koulutusta tarjoavan oppilaitoksen antamalla todistuksella eli anniskelupassilla.

Anniskelupassi myönnetään henkilölle, joka on suorittanut hyväksyttävästi alkoholilain ja sen valvonnan toimintatapojen tuntemista arvioivan kokeen. Koe katsotaan hyväksytyksi, jos kokeen suorittaja saa vähintään 80 prosenttia maksimipistemäärästä. Kokeessa on oltava vähintään 30 kysymystä. Oppilaitokset perustavat koekysymykset Valviran julkaisemaan Alkoholijuomien anniskelu -ohjeeseen (pdf). Ohjeeseen on koottu anniskelua koskevat säännökset. Kysymyksissä on käsiteltävä ainakin niitä alkoholilain säännöksiä, jotka koskevat anniskelukieltoja, henkilökunnan vastuulla olevaa valvontaa ja järjestyksenpitoa, anniskelualuetta ja anniskeluaikoja. Kokeeseen voi osallistua myös ilman kokeen järjestävän oppilaitoksen koulutukseen osallistumista.

Anniskelupassikokeita järjestävät oppilaitokset (pdf) on listattu oppilaitosten omien ilmoitusten perusteella.

Ravitsemisalan perustutkinnon, ammatti- ja erikoisammattitutkinnon sekä matkailu- ja ravitsemisalan ammattikorkeakoulututkinnon katsotaan vastaavan anniskelupassikokeen suorittamista, jos tutkintoon kuuluu kokeessa käsiteltävien aihealueiden osaamista. Ravintolapalvelun koulutusta antava oppilaitos saa antaa edellä mainitun tutkinnon suorittaneelle henkilölle anniskelupassin.

Kadonnut anniskelupassi

Valvira ei pidä rekisteriä suoritetuista anniskelupasseista. Jos anniskelupassi katoaa, voi siitä tiedustella kopiota anniskelupassin myöntäneeltä oppilaitoksesta.

Sukunimen vaihtuminen

Anniskelupassiin on merkitty henkilötunnus, jonka perusteella anniskelupassi pystytään todentamaan tietyn henkilön anniskelupassiksi. Tämän vuoksi anniskelupassia ei tarvitse uusia, mikäli anniskelupassin suorittaneen henkilön sukunimi vaihtuu.

Anniskelupassikokeen järjestäminen

Alkoholilain tuntemista osoittavan todistuksen eli anniskelupassin myöntää valtioneuvoston toimiluvan tai opetusministeriön järjestämisluvan nojalla ravintolapalvelun koulutusta antava oppilaitos. Oppilaitosten ei erikseen tarvitse hankkia muuta virallista hyväksyntää kokeiden järjestämiseen.

Valvira on antanut oppilaitoksille ohjeen (pdf) kokeen sisällöstä ja arvostelusta sekä vahvistanut todistuksen mallin (docx).