
Pikalinkit
Valmistusluvan hakeminen opetus- ja tutkimustarkoitukseen
Alkoholijuomien ja väkiviinan valmistus opetus- ja tutkimustarkoituksessa
Alkoholijuomien tai väkiviinan valmistuslupa voidaan myöntää opetus- tai tutkimustarkoitukseen. Opetus- ja tutkimustarkoituksessa valmistettua väkiviinaa ja alkoholijuomaa saa käyttää ainoastaan tuotteen analysointiin ja laadunvalvontaan.
Valmistuslupa opetus/tutkimustarkoitukseen voidaan myöntää yliopistossa, ammattikorkeakoulussa, ammatillisesta peruskoulutuksessa ja ammatillisesta aikuiskoulutuksessa tapahtuvaan opetussuunnitelman mukaiseen opetukseen tai tutkimukseen. Lupa voidaan myöntää myös muuhun tutkimukseen tai tuotekehitykseen. Luvanhaltijalla ei ole oikeutta opetus- ja tutkimustarkoituksessa valmistetun tuotteen myyntiin, markkinoille luovuttamiseen eikä välittämiseen.
Valmistuslupaa haetaan Alkoholijuoman ja väkiviinan valmistus -hakulomakkeella, joka löytyy tämän sivun lopusta. Hakemuksen voi tehdä luvanhakija tai tämän valtuuttama asiamies.
Täytetty ja allekirjoitettu lomake liitteineen palautetaan osoitteeseen alkoholi@valvira.fi tai PL 43, 00521 Helsinki.
Hakemus on syytä panna vireille riittävän aikaisin ennen toiminnan aloittamista. Hakemuksen käsittelyajan pituus vaihtelee tapauskohtaisesti.
Hakemukseen liitetään opetus- tai tutkimussuunnitelma alkoholin valmistusta koskevilta osin sekä kuvaus alkoholijuomien ja/tai väkiviinan valmistustarkoituksesta ja - määrästä sekä niiden käytöstä analysointiin ja laadunvalvontaan.
Katso myös
Yhteyshenkilöt
Keskimäki Markku
Ylitarkastaja
puh. 0295 209 516
etunimi.sukunimi@valvira.fi
- erityisesti tislattujen alkoholijuomien, väkiviinan ja alkoholivalmisteiden valmistus
- valmistus opetus-/tutkimustarkoituksessa
Rokka Timo
Ylitarkastaja
puh. 0295 209 518
etunimi.sukunimi@valvira.fi
- erityisesti panimotuotteiden valmistus