Nippu päätöksiä
Julkaisut ja määräykset

Sisältöjulkaisija

null Alkoholijuomien/väkiviinan valmistus opetus- tai tutkimustarkoituksessa

Alkoholijuomien/väkiviinan valmistus opetus- tai tutkimustarkoituksessa

14.10.2020 16:31

Valviran ohje 6/2020

  1. yliopistolaissa (558/2009), ammattikorkeakoululaissa (932/2014),ammatillisesta peruskoulutuksesta annetussa laissa (630/1998) sekä ammatillisesta aikuiskoulutuksesta annetussa laissa (631/1998) tarkoitetussa koulutuksessa tapahtuvaan opetussuunnitelman mukaiseen opetukseen tai tutkimukseen
  2. sekä muuhun tutkimukseen taituotekehitykseen

Valvira voi rajoittaa valmistusluvan koskemaan vain tiettyjä alkoholijuomia, jos hakijan käytössä oleva osaaminen tai laitteet eivät ole soveltuvia kaikkien alkoholijuomien valmistamiseksi. Opetus-ja tutkimustarkoituksessa valmistettua väkiviinaa ja alkoholijuomaa saa käyttää ainoastaan tuotteen analysointiin ja laaduntarkkailuun.

Lisätietoja:

alkoholi(at)valvira.fi