Tillverkning

Kommersiell tillverkning av alkoholdrycker, sprit och alkoholprodukter är en näringsgren som kräver tillstånd. Tillstånd för tillverkning söks av Valvira. Tillstånd för tillverkning ger rätt att producera produkter i den mängd som föreskrivs i tillståndet. Utöver tillstånd för tillverkning måste även den som producerar alkoholdrycker eller sprit ansöka om godkännande av skattefritt lager samy göra en anmälan om livsmedelslokal före verksamhetens början. Valvira kan även utfärda tillstånd för tillverkning av alkohol i utbildnings- och/eller forskningssyfte.

Tillståndsinnehavarens förpliktelser

Den som innehar tillstånd är förpliktad att föra bok över alkoholhaltiga råmaterial, halvfabrikat och produkter. Utöver detta så är tillståndsinnehavaren för tillverkning av alkoholdrycker och sprit förpliktad att leverera uppgifter till Valvira beträffande tillverkning, produkter och leveranser enligt anvisningarna för rapportering.

Tillståndsinnehavarens ansvar

Tillverkaren ansvarar för produktens kvalitet och sammansättning som den överlämnat till konsumtion samt för att produkten och dess påskrifter samt annan presentation är i enlighet med de regler och bestämmelser som är givna.

Om det förekommer försummelse eller missbruk i tillståndsinnehavarens verksamhet så kan Valvira dra tillbaka tillverkningstillståndet antingen för en tidsbestämd tid eller permanent.

Avgifter angående tillstånden

Valviras prestationer som hör ihop med att utfärda tillstånd är avgiftsbelagda. För övervakning av tillverkningen indrivs årligen en övervakningsavgift vars storlek bestäms förutom enligt grundavgiften även på basis av verksamhetens storlek. Avgifterna beskrivs närmare i social- och hälsovårdsministeriets förordning om tillstånds- och tillsynsverket för social- och hälsovårdens avgiftsbelagda prestationer.